SPÉCIAL VARIÉTÉS 2011 – Graines versus boutures – LE CHOIX DE LA GÉNÉTIQUE

Choisir la génétique qui s’adapte le mieux à tes conditions est la base du succès d’une culture. Aujourd’hui, les graines offrent des avantages intéressants par rapport aux boutures pour la culture à l’extérieur même si dans certains cas, les boutures peuvent convenir également.                             La propagation par graines est la plus nor­male dans la nature où les processus sem­blables au clonage surviennent rarement même s’il peut arriver que des branches soient partiellement enterrées, un système par lequel la plante va créer un réseau radi­culaire sur la branche enterrée. L’absence de parasites et de maladies Les boutures sont très souvent utilisées dans les cultures d ’intérieur où les para­sites s’installent facilement en l’absence de déprédateurs naturels. Une fois que l ’in­vasion est entrée de l’extérieur, elle peut se retrancher pendant tout le cycle de la plante. Par exemple, le thrips est assez dif­ficile à combattre et n’est jamais bon pour les plantes dont il suce les feuilles et les souille avec ses excréments. Quand il atteint les petites feuilles près des têtes, il crée un foyer pour la moisissure. Apporter l’araignée rouge d’une culture d’extérieur en plein soleil avec une faible humidité peut être létal. Elles se reproduisent très rapidement et peuvent saccager toute une plantation. Diversité Toutes le boutures sont identiques à la plante mère dont elles sont extraites. Les graines, en échange, sont moins homo­gènes. Même les plus stables ont de petites différences entre elles tandis que les variétés non stabilisées montrent dif­férents phénotypes. Dans une culture à l’extérieur, avoir des plantes différentes diversifie les risques. De cette manière, si une forte tempête les endommage, comme elles sont à différents stades de floraison, elles ne seront pas affectées de la même manière. L’autre problème avec les boutures, c’est qu’en générale on ne trouve que peu de sortes, principalement celles des variétés les plus connues. Si tu souhaites varier tes génétiques d’une saison à l’autre, ou en essayer de nouvelles, il faudra avoir recours aux graines. Toutes les plantes mères qui sortent d’une graine ont une durée de vie limitée. A un certain point, les mères dégénèrent et perdent leur vigueur. Leurs descendantes seront alors faibles et il ne sera pas possible de bien les faire pousser. Il est intéressant d’essayer de nou­velles choses et de prendre des risques, de rester ouvert à de nouveaux goûts. Si plus de cultivateurs essayent de nouvelles choses et se les partagent entre eux, ils créent un savoir collectif qui créé des avancées importantes dans la génétique beaucoup plus rapidement. En échange, si nous cultivons tous la même chose, on va régresser et avoir moins de variétés de mères alors que celles d’aujourd’hui commencent à montrer des signes de faiblesse. Elles auront moins de possibilité de s’exprimer, vont perdre de leur richesse et les plantes seront de plus en plus faibles. Certaines banques de semences pro­posent des paquets avec plusieurs varié­tés. D’une part, il a des paquets avec des graines de variétés différentes mais cha­cune est identifiée de manière à ce que le cultivateur sache ce qu’il va obtenir et d’autre part, les paquets appelés «Mix»,